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はちみつ漬けできました
はちみつ漬けできました_b0305970_1820211.jpg昨日の柚子をさっそく漬けました

半分に切って、それをさらに半分にスライス

種を取り出し

熱湯消毒した瓶に放り込んでいきます

そこに蜂蜜を注ぎ込みます

柚子が埋没するまでたくさん


これでちょうど1日たったほどですが

柚子の果汁がたくさん上がって

甘酸っぱいシロップになっています


まだまだ柚子があるので

これからもう一瓶仕込むぞ!
by diEss | 2013-11-19 21:19 | foods
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