昨日の柚子をさっそく漬けました 半分に切って、それをさらに半分にスライス 種を取り出し 熱湯消毒した瓶に放り込んでいきます そこに蜂蜜を注ぎ込みます 柚子が埋没するまでたくさん これでちょうど1日たったほどですが 柚子の果汁がたくさん上がって 甘酸っぱいシロップになっています まだまだ柚子があるので これからもう一瓶仕込むぞ!
by diEss
| 2013-11-19 21:19
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