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今日の梅干し
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今日は思い切って袋から出してみました

皮を破かないようにそろそろと

雑菌もつかないように清潔な箸で取り出す

真っ赤とはいかないけれど

ほんのり紅色くらいには染まったかな?

これはこれで若いお嬢さんの薄化粧のようで綺麗かも















こちらはジップロックに入れたままの比較画像




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こうして並べてみると、一応色が濃くなってきてはいるようですね。

この調子なら、梅雨明けまでにしっかり赤くなりそうです。

冷蔵庫で保管しているおかげもあり、カビの発生もまったくなし。

本日も我が家の梅干しは元気でした♪
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by diEss | 2014-06-26 19:00 | foods
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暮らしの中でふと思いついたこと、心に留まったことを、書き溜めておくブログ。
ささやかな幸せの記憶の貯蔵庫。