Top
検索
今日の梅干し
b0305970_18443989.jpg

今日は思い切って袋から出してみました

皮を破かないようにそろそろと

雑菌もつかないように清潔な箸で取り出す

真っ赤とはいかないけれど

ほんのり紅色くらいには染まったかな?

これはこれで若いお嬢さんの薄化粧のようで綺麗かも















こちらはジップロックに入れたままの比較画像




b0305970_1850332.jpg



こうして並べてみると、一応色が濃くなってきてはいるようですね。

この調子なら、梅雨明けまでにしっかり赤くなりそうです。

冷蔵庫で保管しているおかげもあり、カビの発生もまったくなし。

本日も我が家の梅干しは元気でした♪
[PR]
by diEss | 2014-06-26 19:00 | foods | Comments(2)
Commented by juno_y-table at 2014-06-27 08:26
>若いお嬢さんの薄化粧のようで綺麗かも
素敵な表現☆

ほんのり色づいてる若さが美しいですよね^^
この時期、カビが怖いもの。
ここまで行くと、慎重に漬けていきたいですものね^^
Commented by diEss at 2014-06-27 19:23
juno_y-tableさま

そうなんです。この時期はカビが一番心配なんですよね。
1つ2つなら取り除けばいいのですが、あっという間にカビて全滅なんてことになったらと思うと
つい慎重に、冷蔵庫へGOとなるんです(笑)
これじゃ保存食の意味がないんじゃないかと思いつつ、初めてなのでできるだけリスクは避けたいのです。
<< さくらんぼ 20年ぶりのコンタクトレンズ >>




暮らしの中でふと思いついたこと、心に留まったことを、書き溜めておくブログ。
ささやかな幸せの記憶の貯蔵庫。
最新のコメント
juno_y-tabl..
by diEss at 10:42
こんにちは。 私も..
by juno_y-table at 08:05
りんごさん、こんばんは♪..
by diEss at 19:51
りんごです^ ^こんばん..
by a-fruit-basket at 00:09
りんご様 お元気そ..
by diEss at 19:00
りんごです(^^)こんば..
by a-fruit-basket at 23:42
juno_y-tabl..
by diEss at 19:23
juno_y-tabl..
by diEss at 19:18
>若いお嬢さんの薄化粧の..
by juno_y-table at 08:26
我が家も次男がいよいよコ..
by juno_y-table at 08:25